Description du poste :
Nous recrutons !
Nous sommes un restaurant-café situé en grande surface, spécialisé dans le café, les desserts, les viennoiseries, le wok et les sushis. Nous recherchons notre future équipe d'employés polyvalents spécialisés en cuisine asiatique (sushi et wok), avec participation à la préparation des salades.
Vous êtes disponible rapidement et possédez une solide expérience dans la réalisation de sushis, makis et plats asiatiques ? Venez rejoindre nos équipes !
Ce que nous proposons :
4 postes en CDI à temps plein
Travail du lundi au samedi en roulement
Salaire net mensuel : 1 900 ? à 2 300 ?
Horaires sans coupures
Profil recherché :
Employé polyvalent expérimenté, dynamique et doté d'un bon relationnel
Maîtrise de la cuisine asiatique (sushi, wok)
Maîtriser la préparation du poisson (découpe, nettoyage, filetage).
Le candidat doit avoir au moins 3 ans d'expérience
La maîtrise des règles d'hygiène est un plus
Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe passionnée !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Fiches techniques de cuisine - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Nettoyage de surfaces en cuisine - Souhaité
- Préparation de boissons non alcoolisées - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
- Appliquer les promotions et les offres spéciales - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Assurer une présentation attrayante des produits - Souhaité
- Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Thai - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1850.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois