Description du poste :
Le restaurant « table de montagne » du Chalet Hôtel Le Collet à Xonrupt-Longemer en collaboration avec le centre de formation l'afpa recherche un(e) commis(se) en cuisine en alternance.
Vous effectuerez la réception ,le stockage , l'inventaire des produits.
Vous préparerez et dresserez les entrées, plats et desserts.
Vous procèderez au nettoyage du matériel, du poste de travail et des locaux.
Se présenter au Forum Jobs et + le Mardi 14/04 de 13 h à 17 h au centre des congrès d'Epinal / stand de l'AFPA
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Préparer des plats culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Rémunération de 27 à 100 % du Smic