Description du poste :
En tant que serveur(se) de bar afterwork, vous assurez un accueil chaleureux et un service rapide au comptoir, en créant une ambiance conviviale et dynamique pour notre clientèle.
- Accueillir les clients au bar avec le sourire et professionnalisme
- Prendre les commandes et assurer leur préparation (cocktails simples, bières, vins, softs.)
- Servir les boissons directement au bar
- Conseiller les clients sur les boissons et produits disponibles
- Encaisser les consommations
- Veiller à la propreté du bar et à l'hygiène du matériel
- Réassortir les stocks de boissons et consommables pendant le service
- Participer à la mise en place et au rangement du bar
- Appliquer les procédures de sécurité et de conformité (alcool, hygiène, etc.)
Profil recherché
- Expérience souhaitée dans le service au bar ou en restauration rapide
- Bonne présentation, sens du contact et esprit d'équipe
- Rapidité, efficacité et gestion du stress pendant les périodes de forte affluence
- Connaissances de base en mixologie (un plus)
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation
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Conditions
- Rémunération : (à définir selon expérience / SMIC horaire + pourboires)
- Avantages : (repas fourni, primes, ambiance conviviale, etc.)
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Adaptation à la diversité culturelle des clients - Souhaité
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Gestion des plaintes et des requêtes clients - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Utilisation de caisse informatisée - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Exigé
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Exigé
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
- Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité
Langues
Allemand - Souhait?
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération A définir selon expérience professionnelle.