Description du poste :
Le Bistro du Croisé, situé à Wasquehal, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe.
VOS MISSIONS :
* Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpage, préparation de base)
* Participer à la mise en place avant le service
* Assister le chef et l'équipe en cuisine pendant le service
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité pendant le service
* Nettoyer et entretenir le poste de travail
PROFILS RECHERCHÉS :
* Première expérience en cuisine appréciée
* Motivation, dynamisme et esprit d'équipe
* Capacité à travailler en rythme pendant les services
* Sens de l'organisation
NOUS OFFRONS :
* Une ambiance de travail conviviale
* Possibilité d'évolution
* Repas sur place
* Prime
HORAIRES :
* Fermé le mercredi toute la journée + fermé dimanche soir. une demi-journée de repos en plus distribuée dans la semaine.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros - prime d'assiduité ( 100 € ) et Heures supps payées prime d'assiduité ( 100 € ) et Heures supps payées