Description du poste :
Préparer et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) ;
Préparer et réaliser les produits de toasterie ;
Préparer et réaliser les sauces ;
Développer et proposer de nouvelles recettes ;
Préparer et réaliser la pâtisserie salée et sucrée ;
Rédiger et vérifier les fiches recettes ;
Préparer les commandes de matières premières ;
Contrôler la réception des marchandises ;
Effectuer le nettoyage du labo ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
Respecter le règlement intérieur ;
Horaires : 40H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Respect règles de sécurité - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois