Description du poste :
Pour renforcer l'équipe en cuisine de notre restaurant italien LA VITA, nous recrutons un commis de cuisine (H/F).
Vos missions :
- Assurer la mise en place et le service en collaboration avec le chef de cuisine et le second de cuisine
- Préparer et dresser les mets dans le respect des recettes
- Soigner le dressage et la présentation des plats
- Participer activement à l'entretien et au nettoyage de la cuisine
La salle de restaurant compte 90 couverts auxquels s'ajoutent 30 places en période estivale et la terrasse d'été/snacking.
Vous bénéficiez de deux jours de repose par semaine.
Avantages :
* Participation à un projet d'ouverture
*Cadre de travail attractif
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil et expérience