Description du poste :
Au sein d'un bar-pub brasserie, situé au pied des bus et métro CHÂTEAU DE VINCENNES,
Vous travaillerez à la préparation des plats chauds et froids et à l'entretien des locaux dans le respect des normes HACCP
5 jours de travail - 2 jours de repos . (planning tournant).
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Techniques de conservation des aliments - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Préparer des repas - Souhaité
- Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
- Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1868.0 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Au sein d'un bar-pub brasserie, situé au pied des bus et métro CHÂTEAU DE VINCENNES,
Vous travaillerez à la préparation des plats chauds et froids et à l'entretien des locaux dans le respect des normes HACCP
5 jours de travail - 2 jours de repos . (planning tournant).
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
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CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Techniques de conservation des aliments - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Préparer des repas - Souhaité
- Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
- Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1868.0 Euros sur 12 mois