Responsable de salle

Description du poste :

Le restaurant Jacqueline propose une restauration bistronomique de qualité. Situé dans le centre historique de Villeneuve-lés-Avignon, le restaurant est situé dans un cadre exceptionnel entre les murs de la maison Orsini. Sa cuisine créative, généreuse, ne travaillant que les produits frais et résolument tourné vers le bio et le local satisfait une clientèle exigente

Dans le cadre de son évolution, le restaurant Jacqueline recrute pour sa réouverture le 20 novembre 2026.
Rejoindre Jacqueline s'est intégrer une équipe professionnelle, soudée et ambitieuse qui veut inscrire le restaurant dans une qualité de prestation quotidienne et à long terme.

Vous êtes fiable, engagé, souriant et décidé à créer une expérience fluide, chaleureuse et attendue

Compétences confirmées:
- Organisation et coordination du service
- Connaissances approfondies en sommellerie
- Sensibilité accrue à l'accueil et à l'expérience client
- Goût du travail en équipe et volonté de faire progresser ses collaborateurs
- Sens commercial aigu
- Maîtrise de l'anglais
- Respect de la législation et des normes d'hygiène et sécurité
- Connaissances en approvisionnement et gestion des stocks
- Maîtrise des outils informatique


Vous devez maîtriser l'anglais impérativement
Travail le mercredi, jeudi (service du soir) vendredi samedi (service midi et soir) et dimanche midi
En période estivale (juillet-aout) le restaurant est ouvert 7j/7
2jours de congés/semaine

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité

Langues