Description du poste :
Hôtel-restaurant indépendant à taille humaine, notre maison valorise accueil chaleureux, cuisine maison de saison, et convivialité. Dans le cadre de notre relance, nous cherchons un(e) responsable de salle passionné(e), professionnel(le) et à l'écoute pour offrir une expérience fluide et agréable à nos clients.
Vos missions
Prise en charge complète d'un rang (25 personnes)
Bar
Pilotage d'un ou deux extras le week-end
Repos dimanche soir, lundi, mardi soir et mercredi soir.
Profil recherché
Expérience réussie (2 ans minimum)
Sens de l'accueil, présentation soignée, excellente élocution
Réactivité, autonomie et esprit d'équipe
Connaissance des règles HACCP et des bases en ?nologie appréciées
Ambiance bienveillante et familiale
Mutuelle, repas fournis, perspectives d'évolution
Cadre agréable à proximité de la mer
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Selon profil