Description du poste :
Notre établissement, le Relais Saint Michel est un hôtel restaurant en plein développement depuis 2020.
Situé au bord de l'axe Dijon Langres, dans un cadre agréable, nous sommes "Maître restaurateur" et recherchons un che(fe) de rang.
Profil recherché, compétences :
Vous êtes dynamique, sérieux et avez l'esprit d'équipe. Vous devez être autonome, réactif et passionné
Vos missions :
En lien avec le gérant et le chef de cuisine, vous organisez l'activité de la salle.
- Vous effectuez du service en salle. (prise de commande, service, facturation)
- Vous participez à l'activité de réception et facturation pour l'hôtel
Pratique de l'anglais souhaitable
Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes en salle, renforcée en haute saison.
Vous avez la possibilité d'évoluer en fonction de vos compétences et de votre potentiel vers un poste de chef de salle.
Avantages :
Mutuelle entreprise
Paiement et/ou récupération des heures supplémentaires.
Logement provisoire possible.
Repas
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
- Piloter une activité - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Esprit d'équipe - Exigé
- Sérieux - Exigé
- Autonomie - Exigé
- Réactivité - Exigé
Rémunération à negocier selon expérience