Description du poste :
Nous recherchons un commis cuisinier, traiteur (h/f) : CDD de 4 mois
Vos missions :
- Réaliser et dresser avec application les plats
- Sélectionner et préparer des produits alimentaires
- Préparation des plats
- Préparation de burger, pizza
- Monter et dresser des bouchées cocktail
- Réalisation de pâtisserie
- Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire
- Ranger les livraisons
Vos horaires de travail : 9h30-13h30/18h-21h00 soit 35h heures par semaine
Repos le dimanche et le lundi
Congés toutes les périodes scolaires :
(2 semaines aux vacances de Toussaint, 2 semaines aux vacances de Noël, 2 semaines aux vacances d'hiver, 2 semaines aux vacances de printemps, 8 semaines aux vacances d'été ).
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1830.0 Euros à 1831.0 Euros sur 12.0 mois