Description du poste :
Pour le restaurant de type brasserie des résidents, et, en qualité de commis de cuisine, vous
- Assisterez le chef de cuisine dans l'organisation et la réalisation de la production,
- Réaliserez la mise en place des bases pour garantir fluidité et régularité des préparations,
- Assurerez le nettoyage des locaux et du matériel et Veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Horaires : 42H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Selon profil