Description du poste :
Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par l'univers de la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service en salle et de la gestion des relations clients. Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos convives.
Missions principales :
- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie.
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les vins.
- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
- Assurer le service en salle (mise en place, service des plats, débarrassage).
- Gérer les relations clients et répondre à leurs demandes.
- Participer à la préparation et à la fermeture de la salle.
Profil recherché :
Expérience préalable en tant que serveur/serveuse dans un restaurant gastronomique.
Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène.
Excellentes compétences en communication et en relation client.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations stressantes.
Disponibilité le week-end et pendant les jours fériés.
Sens de l'organisation et rigueur.
Conditions de travail :
Horaires de travail : Temps plein, avec une activité également le week-end.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Saisir une commande sur informatique - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- SERVICE EN SALLE - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros Prévoir Heures supplémentaires