Description du poste :
Recruteur présent sur le salon TAF de Béziers le jeudi 16 avril 2026 de 09h00 à 17h00 (Hall 2 - du Parc des Expositions de Béziers).
De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV.
Missions principales : Assister le responsable de cuisine et l'équipe culinaire dans la préparation, la cuisson et la présentation des plats à base de coquillages et fruits de mer, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Fiches techniques de cuisine - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- TAFBEZIERS - Souhaité
- HALL 2 - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération A négocier selon expérience