Description du poste :

Un poste d'Agent de restauration F/H, à temps complet, 35 heures hebdomadaires organisées en 37h30, horaires journaliers 6h-13h30, repos variables un week-end sur 5 travaillé sera à pourvoir à compter du 21 septembre 2026 au sein de la cuisine de notre site de Vendôme.

Missions générales :

Préparer des recettes, des préparations culinaires, des plats
Choisir et utiliser les matériels, outils de travail et de contrôle
Rédiger des informations permettant d'assurer le suivi et la traçabilité
Réaliser toutes les tâches afférentes au métier dans le respect du protocole HACCP

Savoir-faire et compétences associées :
Travailler en équipe
Adapter son comportement et sa pratique professionnelle aux particularités des situations : équipe, hiérarchie

Qualités requises :
Ponctualité
Organisation

Relations fonctionnelles principales :
N+1 Second de cuisine
N+2 Responsable de restauration

Prérequis au poste :
CAP cuisine
Formation au protocole HACCP requis
Techniques culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité

Poste ouvert à la RQTH.

Horaires : 37H30/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Grille fonction publique hospi

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