Serveur / Serveuse en restauration

Description du poste :

Restaurant Italien haut de gamme sur Vaucresson recherche un serveur ou une serveuse expérimenté(e) pour gérer un service en coupure avec les horaires suivants : de 10h30 à 14h00 et de 18h30 à 22h00. Il est préférable de résider à proximité ou d'être véhiculé.
Vous avez deux jours de repos consécutifs (à définir avec l'employeur).
Vous aurez pour missions :
-la mise en place
-l'accueil des clients
-leur placement
-la prise de commande
-le service
-l'encaissement
-le dressage


Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Communication avec la cuisine - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
• Garantir la satisfaction du client - Souhaité
• Saisir une commande sur informatique - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité