Chef ou cheffe de cuisine (H/F)

Description du poste :

Notre restaurant, chez Gino, propose une cuisine italienne traditionnelle et créative ! Nous travaillons à partir de produits frais avec une capacité de 100 couverts par service. Du lundi au samedi, nous sommes ainsi fermé les dimanches.
Nous recherchons notre chef ou cheffe de cuisine H/F


Vos missions :

Le chef ou la cheffe de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Rémunération en fonction de votre profil

Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés

Profil recherché :

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité