Description du poste :
Vous travaillerez au sein d'un restaurant situé à Valras Plage en bord de mer.
Vous occuperez le poste de Chef cuisinier/cuisinière dans une équipe de 5 personnes.
Vous devez être expérimenté.
Prise de poste dès que possible jusqu'à fin septembre 2025 pour une durée de 5 mois.
Service midi et soir
Restaurant ouvert 7/7jours vous aurez un jour de repos par semaine par roulement
POSTE NON LOGE
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier - Souhaité
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération selon expérience