Description du poste :
Pour un restaurant de type restauration rapide de 20 à 24 couverts, nous recherchons un commis de cuisine (H/F)
Les tâches d'un commis de cuisine incluent :
-La préparation des ingrédients (éplucher/couper les légumes, mariner),
-La réalisation de préparations simples (fonds, sauces),
-La surveillance de la cuisson, le dressage des plats,
-L'entretien des locaux et du matériel tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération A négocier selon profil