Description du poste :
*** SAISON HIVER 2026-2027 *** POSTE NOURRIE ET LOGE.
Contrat de décembre 2026 à avril 2027.
Notre restaurant Le Terroir Savoyard à Val Cenis recrute son/sa Chef / Cheffe de cuisine pour la saison d'hiver.
Restaurant familiale (50 couverts) proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités savoyardes.
Vous travaillez uniquement pour le service du soir 6 jours sur 7.
Rejoignez une équipe à taille humaine (2 en cuisine, 2 en salle) et travaillez dans une ambiance conviviale.
Candidature en duo acceptés (avec commis ou chef de rang).
Horaires : 42H/semaine
Travail saisonnier
Profil recherché :
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros - Tips + primes Tips + primes