Description du poste :
Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un restaurant servant environ 70 couverts à midi et le soir. Le poste est à pourvoir immédiatement.
Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales de :
Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats.
Participer à la mise en place et au service des repas.
Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à la réception et au stockage des marchandises.
Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail.
Participer à la préparation des desserts et des entrées.
Profil recherché :
Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Maintenir une communication efficace avec la direction - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois