Description du poste :
Dans le cadre de son activité, l'Hôtel Club Ker Beuz recrute un(e) Commis de Cuisine H/F pour renforcer son équipe.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second, vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service.
Prise de poste : Dès que possible, au plus tard le 15 octobre
Missions principales
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage)
Aider à la réalisation des plats selon les consignes du Chef
Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la mise en place et au nettoyage en fin de service
Conditions de travail
Horaires en coupure :
Service du midi : 9h00 - 14h00
Service du soir : 18h00 - 21h00
Avantages
Possibilité de logement gratuit
Repas fournis
Cadre de travail agréable en Bretagne
Profil recherché
Première expérience en cuisine appréciée
Esprit d'équipe et envie d'apprendre
Bonne résistance au rythme de travail
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération 1500 net