Description du poste :
Dans le cadre de l'ouverture d'un néo-bistrot nous recrutons 1 plongeur (H/F) qui travaillera en collaboration avec la cheffe de cuisine et les chefs de partie. Nous proposons une cuisine de bistrot provençale revisitée, à la fois créative et conviviale, avec une forte empreinte RSE (Responsabilité sociétale des Entreprises) : produits de saison et une carte signée par un chef étoilé.
Contrat pour la saison de mi-mai au 15 septembre. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun: vous devez donc être autonome dans vos déplacements. Il y a des possibilités de logements qui sont situés à quelques kilomètres de l'établissement.
Organisation:
- Restaurant : 50 couverts
- Lounge bar : 28 couverts
- 7 services par semaine: - Mercredi & jeudi : soir uniquement -Vendredi & samedi : midi et soir - Dimanche : midi uniquement
Fermé lundi et mardi
- Seulement 2 services en coupure par semaine
- Le bar lounge est ouvert que le soir à partir de 18h00
Nous recherchons avant tout une personne avec un bon état d'esprit et en cohérence avec l'ADN du projet.
C'est avant tout un projet humain!
Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1580.00 Euros sur 12 mois 1218e net
Description du poste :
Dans le cadre de l'ouverture d'un néo-bistrot nous recrutons 1 plongeur (H/F) qui travaillera en collaboration avec la cheffe de cuisine et les chefs de partie. Nous proposons une cuisine de bistrot provençale revisitée, à la fois créative et conviviale, avec une forte empreinte RSE (Responsabilité sociétale des Entreprises) : produits de saison et une carte signée par un chef étoilé.
Contrat pour la saison de mi-mai au 15 septembre. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun: vous devez donc être autonome dans vos déplacements. Il y a des possibilités de logements qui sont situés à quelques kilomètres de l'établissement.
Organisation:
- Restaurant : 50 couverts
- Lounge bar : 28 couverts
- 7 services par semaine: - Mercredi & jeudi : soir uniquement -Vendredi & samedi : midi et soir - Dimanche : midi uniquement
Fermé lundi et mardi
- Seulement 2 services en coupure par semaine
- Le bar lounge est ouvert que le soir à partir de 18h00
Nous recherchons avant tout une personne avec un bon état d'esprit et en cohérence avec l'ADN du projet.
C'est avant tout un projet humain!
Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1580.00 Euros sur 12 mois 1218e net