Description du poste :
L'Hôtel Les Manoirs de Tourgéville recrute pour son restaurant le "1899" un ou une commis de cuisine.
Ouvert sur la campagne, le restaurant bistronomique, vous propose une cuisine inventive et respectueuse des produits locaux.
Nous recherchons une personne dynamique, motivée avec un bon esprit d'équipe.
Vos responsabilités :
- Sous l'autorité du Chef de cuisine,vous participez au bon déroulement du service.
- Vous effectuez la mise en place
- Vous participez à la réalisation des plats
- Vous participez à l'envoi
- Vous organisez votre poste de travail et effectuez le nettoyage et le rangement du poste
-Vous participez à la réception des marchandises
Informations complémentaires :
13ème mois
Tenues fournies et entretenues par l'entreprise
Parking gratuit pour les employés
Poste non logé
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2266.0 Euros sur 13.0 mois Avantage nourriture inclus et hors prime d'assiduité