Description du poste :

Entreprise : Fromagerie Xavier
Lieu : Toulouse
Contrat : CDI - 16 heures par semaine

Pr�sentation du poste
Rejoignez la c�l�bre Fromagerie Xavier � Toulouse ! Rattach�(e) � la responsable de la boutique, vous int�grez une �quipe passionn�e et participez activement au lancement, � la mise en place et au d�veloppement de notre offre de snacking.

Vos missions principales
- D�veloppement de l'offre snacking :
Cr�er, proposer et faire preuve de cr�ativit� dans l'�laboration de nouvelles recettes de snacking.
Planifier et g�rer les aspects techniques, la mise en place et la pr�paration des produits de la carte.
Collaborer avec la responsable de boutique et le p�le communication pour promouvoir l'offre snacking.
- Accueil, Conseil et Vente :
Accueillir chaleureusement les clients, identifier leurs besoins et les fid�liser.
Conseiller les clients sur les produits et proposer des ventes additionnelles pour optimiser le panier moyen.
Assurer l'encaissement et la facturation.
- Tenue de la boutique et Hygi�ne :
Assurer la r�ception des marchandises et la bonne conservation des produits dans le respect des r�gles d'hygi�ne (suivi du Plan de Ma�trise Sanitaire).
Maintenir les vitrines, les plans de travail et les espaces de vente propres et rang�s.
Participer � l'organisation g�n�rale de la boutique (ouvertures/fermetures).

Profil recherch�
- Savoir-�tre :
Excellent sens du service et du relationnel (sourire, �coute, amabilit�).
Polyvalence, dynamisme et esprit d'�quipe.
Force de proposition et cr�ativit� culinaire.
- Comp�tences :
Int�r�t prononc� pour la gastronomie, le fromage et la cr�ation culinaire / snacking.
Rigueur et respect strict des normes d'hygi�ne et de s�curit� alimentaire.
Vous avez une premi�re exp�rience r�ussie en cuisine ou dans un service traiteur ou vous avez un CAP cuisine ou �quivalent.

Modalit�s
- Type de contrat : CDI (16h/semaine)
- Du lundi au vendredi de 10h � 14h

Horaires : Temps partiel - 16H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations

CAP, BEP et �quivalents - Souhait?

Comp�tences

Bac pro cuisine - Souhait�
CAP cuisine - Souhait�
Cha�ne du froid - Exig�
Commis de cuisine - Souhait�
Modalit�s de conservation des produits alimentaires - Exig�
Techniques de d�sinfection des surfaces - Exig�
Titre professionnel commis de cuisine - Exig�
Assurer la propret� de la zone de travail - Exig�
Assurer le suivi des stocks en temps r�el - Souhait�
D�finir des besoins en approvisionnement - Exig�
Maintenir un environnement de travail propre et organis� - Souhait�
Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Souhait�
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validit� et les conditions de conservation - Exig�
R�aliser ses activit�s selon les �tapes et les temps impartis - Exig�
R�ceptionner des produits, des mati�res premi�res, v�rifier la conformit� d'une livraison - Exig�
Respecter des r�gles, des consignes, normes et proc�dures op�rationnelles - Exig�
Respecter les r�gles d'hygi�ne et de s�curit� alimentaire - Exig�
S'int�grer dans l'�quipe et faire preuve de coop�ration - Souhait�

Langues

Fran�ais - Exig?

Qualit�s professionnelles

Capacit� � travailler et � se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour r�aliser les objectifs fix�s.
Capacit� � r�aliser des t�ches en suivant avec exactitude les r�gles, les proc�dures, les instructions qui ont �t� fournies, sans r�aliser d'erreur et � transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des r�gles de savoir-vivre usuelles.
Capacit� � planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les r�aliser.
R�mun�ration Mensuel de 853.5 Euros