Description du poste :
Vos activités principales
- Assurer l'entretien ménager et veiller à la propreté des locaux ;
- Prendre en charge l'entretien du linge de maison ainsi que du linge confié ;
- Gérer les stocks de produits d'entretien ;
- Assurer le bon déroulement des repas, cocktails et buffets ;
- Assurer le service lors des réceptions officielles et des événements exceptionnels ;
- Aider à la préparation des réceptions (mise en place, dressage et débarrassage des tables).
Lorsque le cuisinier est absent, assurer sa suppléance pour :
- Préparer des repas quotidiens du préfet et de sa famille ;
- Élaborer et préparer les repas, cocktails et buffets ;
- Entretenir le matériel et les locaux de la cuisine.
Selon les nécessités du service, les personnels de résidence sont amenés à apporter leur concours dans les autres résidences du corps préfectoral.
Horaires : 37H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Normes d'hygiène et de propreté - Souhaité
- Dépoussiérer les sols, les tapis, les meubles, les objets et aérer, désodoriser les pièces - Souhaité
- Composer des menus - Souhaité
- Préparer des repas - Souhaité
Rémunération SMIC LEGAL avec reprise de l'expérience éventuelle