Description du poste :
Acti'v Emploi Cluses recherche pour un restaurant un(e) Commis de Cuisine / Plongeur motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'assistance à la préparation des repas et de l'entretien de la cuisine. Vous contribuerez également à la plonge et au maintien de la propreté des espaces de travail.
Responsabilités :
Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des repas.
Réaliser des tâches de base en cuisine telles que la découpe des légumes, la préparation des sauces, etc.
Assurer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements.
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail.
Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service.
Horaires :
Service du midi du lundi au vendredi : 10h30-14h30
Service du soir du mardi au samedi : 17h30- 22h30
Qualifications Requises :
Expérience préalable en cuisine ou en plonge, de préférence dans un environnement de restauration.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Compétences Souhaitées :
Sens de l'organisation et rigueur.
Réactivité et capacité à gérer le stress.
Bonne communication et esprit d'équipe.
Profil recherché :
Expérience en cuisine
Bonne capacité d'organisation et de gestion du temps
Esprit d'équipe et bonne communication
Capacité à travailler sous pression et dans un environnement dynamique
Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre de nouvelles techniques
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Infos complémentaires
Avantages Acti'v :
- Indemnité de congés payés + indemnités de fin de mission
- Participation aux bénéfices
- Espace intérimaire en ligne
- Disponibilité des conseillers et emploi sur mesure
- Adhésion mutuelle
- Action logement (garantie Visale et accompagnement)
- Fastt
Horaires : 40H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Acti'v Emploi Cluses recherche pour un restaurant un(e) Commis de Cuisine / Plongeur motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'assistance à la préparation des repas et de l'entretien de la cuisine. Vous contribuerez également à la plonge et au maintien de la propreté des espaces de travail.
Responsabilités :
Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des repas.
Réaliser des tâches de base en cuisine telles que la découpe des légumes, la préparation des sauces, etc.
Assurer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements.
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail.
Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service.
Horaires :
Service du midi du lundi au vendredi : 10h30-14h30
Service du soir du mardi au samedi : 17h30- 22h30
Qualifications Requises :
Expérience préalable en cuisine ou en plonge, de préférence dans un environnement de restauration.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Compétences Souhaitées :
Sens de l'organisation et rigueur.
Réactivité et capacité à gérer le stress.
Bonne communication et esprit d'équipe.
Profil recherché :
Expérience en cuisine
Bonne capacité d'organisation et de gestion du temps
Esprit d'équipe et bonne communication
Capacité à travailler sous pression et dans un environnement dynamique
Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre de nouvelles techniques
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Infos complémentaires
Avantages Acti'v :
- Indemnité de congés payés + indemnités de fin de mission
- Participation aux bénéfices
- Espace intérimaire en ligne
- Disponibilité des conseillers et emploi sur mesure
- Adhésion mutuelle
- Action logement (garantie Visale et accompagnement)
- Fastt
Horaires : 40H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois