Description du poste :
Brasserie du Belvédère à Thonon-les-Bains (74200) recherche un serveur (se) en CDI à partir du 29 septembre pour service du midi et service du soir; durée du travail 35h00 par semaine, congé les dimanche et lundi ainsi que le jeudi soir. Poste non logé
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Bac pro commercialisation et services en restauration - Souhaité
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Gestion des plaintes et des requêtes clients - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
- Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
- Vins - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Assister et aider les personnes en attendant les secours - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
- Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros