Description du poste :
ABSCISSE INTERIM, agence d'emploi, recherche pour son client UN COMMIS DE CUISINE (H/F)
Au coeur d'un château, vous renforcerez la brigade et vous participerez activement à l'élaboration d'une cuisine raffinée et respectueuse des produits.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez notamment à :
- La préparation et la mise en place des ingrédients ;
- La réalisation des préparations culinaires ;
- L'aide au dressage et à l'envoi des plats ;
- La réception et le rangement des marchandises ;
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Le nettoyage et l'entretien du matériel et de votre poste de travail ;
- La participation au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction des convives.
Nous recherchons une personne :
- Sérieuse, dynamique et motivée ;
- Aimant travailler en équipe ;
- Organisée et rigoureuse ;
- Ayant le sens du service et du travail bien fait
Une première expérience en cuisine serait appréciée.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois