Description du poste :
Au sein d'un restaurant de village, nous recherchons notre serveur (se). Venez rejoindre notre équipe et travailler dans une ambiance familiale et conviviale.
Missions principales :
- Accueillir les clients et les installer à leur table.
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons.
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
- Servir les plats et les boissons avec professionnalisme.
- Assurer le service en salle et veiller au bien-être des clients.
- Gérer l'encaissement et rendre la monnaie.
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la salle de restaurant.
Profil recherché :
- Expérience minimale de 3 à 5 ans en tant que serveur dans un restaurant traditionnel.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Excellentes compétences en communication et en relation client.
-Autonomie, vous travaillez avec une apprentie.
Disponibilité et flexibilité horaires (soirs, week-ends et jours fériés).
Horaires d'hiver : Travail les midis du lundi au dimanche sauf le mardi (9h00/10h00-14h30/15h00 en fonction du nombre de couverts) / service le soir vendredi et samedi (19h00-23h00 en fonction du nombre de couverts)
Horaires d'été : Fermeture lundi et mardi- Ouverture du mercredi au dimanche midi et soir.
En forte période d'activité 35 à 40 couverts par service.
Rémunération : À préciser en fonction de l'expérience du candidat et du niveau de qualification du candidat
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Dynamisme et sourire - Exigé
- Capacité à travailler en équipe - Exigé
- Polyvalence et adaptabilité. - Exigé
- Sens du service et de l'accueil. - Exigé
- Sens de l'organisation et rigueur - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois Salaire à négocier selon expérience et qualification