Description du poste :
Restaurant situé à Strasbourg dans le quartier de la Petite France
- Vous travaillez en équipes de 3 sous le contrôle du chef de cuisine
- Vous assurez la préparation quotidienne et le service
- Réception des livraisons quotidiennes de produits frais
- CAP cuisine indispensable
- Rigueur indispensable
- Formation en interne
- Évolution possible vers chef de partie
- Première expérience en restauration traditionnelle souhaitée (hors restauration rapide et collectivité)
Horaires de travail :
Lundi - mardi ou mardi - mercredi : 09h-14h / 18h - 23h30
Pas de coupures les vendredi, samedi, dimanche
Deux jours de repos consécutifs
Les heures supplémentaires sont payées ou récupérées.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2053.0 Euros sur 12.0 mois