Description du poste :
Nous recherchons 2 personnes pour notre affaire familiale en plein développement.
Crêpes et glaces en continu 11h00/20h00.
Idéalement situé sur le COL DE SCHLUCHT entre l'Alsace et les Vosges, dans le ballon des Vosges, point de départ des randonneurs, GR5, zone natura 2000.
Beau cadre, 2 terrasses, hôtel**
"NOUS TRAVAILLONS UNIQUEMENT DES PRODUITS FRAIS ET LOCAUX"
LES POSTES & CONDITIONS:
*SOIT HORAIRE 07h00-14h30 préparation/service petit-déjeuner + mise en place salle+ préparation des crêpes et glaces: poste à partir de mai
*SOIT HORAIRE 11h00-18h30 mise en place uniquement: préparation, découpe etc 1er juillet jusqu'au 31 août
* 2 JOURS DE REPOS ou 1 selon motivation
* MUTUELLE ENTREPRISE / REPAS SUR HEURE DE TRAVAIL
* POURBOIRE PARTAGE ENTRE L'EQUIPE
* SALAIRE A DEFINIR ENSEMBLE
*PAS DE LOGEMENT POSSIBLE SUR PLACE
* Obligation d'être vehiculé
Nous ne fermons la porte à aucun PROFIL, tant en terme d'âge ou d'expérience.
Mais vérifier la localisation de notre établissement!
Le principal étant la motivation, le sourire, l'envie!
Nous avons besoin de VOUS!
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Communication en équipe en cuisine - Souhaité
- Préparation de sauces de base - Souhaité
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Souhaité
- Variétés de fruits et légumes - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Evacuer et trier des déchets, des produits - Souhaité
- Maintenir une communication efficace avec la direction - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération a definir ensemble