Description du poste :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas servis au sein du camping.
Vos missions seront :
- Préparation préliminaire des ingrédients : épluchage, lavage, découpe
- Réalisation de préparations froides (entrées, salades)
- Participation à la cuisson et au dressage de certains plats simples
- Entretien du poste de travail et du matériel utilisé
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois A négocier selon experience