Description du poste :
Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous dirigerez, coordonnerez et superviserez l'ensemble des services de la salle.
Vous êtes initialement de formations BEP/CAP, BAC PRO ou BTS en Hôtellerie et Restauration.
Vous avez connaissance et les savoirs des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire , de la gestion de stocks et approvisionnement, des logiciels de réservation , de caisse et des calculs de couts.
Vous avez au minimum une expérience de 5 ans sur un poste similaire.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
Rémunération Selon grille interne, compétences et expériences.
Description du poste :
Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous dirigerez, coordonnerez et superviserez l'ensemble des services de la salle.
Vous êtes initialement de formations BEP/CAP, BAC PRO ou BTS en Hôtellerie et Restauration.
Vous avez connaissance et les savoirs des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire , de la gestion de stocks et approvisionnement, des logiciels de réservation , de caisse et des calculs de couts.
Vous avez au minimum une expérience de 5 ans sur un poste similaire.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
Rémunération Selon grille interne, compétences et expériences.