Description du poste :
Mission Traiteur :
-Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles .)
-Il sélectionne les produits frais
-Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir.
-Il prépare les sauces, les vinaigrettes .
-Il soigne la présentation
-Il gère les stocks
-Il anticipe la production en fonction de la demande
Informations pratiques :
* CDI 18H - Travail le samedi/dimanche
* Rémunération à partir de 12.26? de l'heure selon profil
* 30% de remise sur vos achats à la boulangerie
* Votre pain offert par jour travaillé.
* Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté)
* CSE en ligne (remise tout au long de l'année)
Horaires : Temps partiel - 18H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.26 Euros à 12.5 Euros