Description du poste :
Le restaurant Au Comptoir Urbinois, situé à Saint-Urbain, recherche un(e) commis(e) de cuisine motivé(e), dynamique et passionné(e) pour rejoindre son équipe conviviale.
Notre établissement propose une cuisine familiale de style ouvrière du lundi au vendredi midi, une soirée à thème une fois par mois (samedi soir), ainsi que des prestations traiteur.
Au sein de notre brigade, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service, dans une ambiance professionnelle et chaleureuse. Le poste est à pourvoir à compter du 1er octobre en 35h annualisé, avec une rémunération selon profil et expérience.
Si vous aimez cuisiner, apprendre et travailler en équipe, ce poste est fait pour vous !
Vos missions :
- Participer à la préparation des plats et des mises en place
- Aider au dressage et à l'envoi pendant le service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine
- Réceptionner et stocker les marchandises
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service de qualité
Profil recherché :
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)
- Vous aimez le travail en équipe et avez un bon esprit
- Vous êtes organisé(e) et réactif(ve)
- Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer en cuisine
- Une première expérience en restauration est souhaitée
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération A définir selon le profil