Description du poste :
Le Restaurant Le Salama situé à St-Tropez recrute pour la saison 2026 1 poste de sommelier
Uniquement pour le service du soir.
Postes à pourvoir à compter du 15 juin au 15 septembre.
Poste non logé
Vos missions:
- mise à jour des stocks,
- préparer les commandes des clients ,
- entretien de la cave à vins
Horaires : 39H/semaine
Travail saisonnier
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Connaissance des vins et accords mets-vins - Souhaité
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Souhaité
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération salaire à négocier selon expérience