Description du poste :
Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, des boulangeries-pâtisseries-chocolateries et un atelier de création à Paris, Saint-Tropez, Londres, Dubaï & Saint Barth, lieux de vie de collaborateurs passionnés et engagés.
Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au c?ur d'une entreprise en plein développement.
Pensées avant tout comme des commerces de proximité, nos boutiques proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains, goûters, chocolats et glaces "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité".
Nos créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé à Saint-Tropez, attenant à notre boutique historique. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac & Benoit Couvrand.
VOS MISSIONS ET RESPONSABILITÉS:
Sous la responsabilité du Chef de Production et du Chef Pâtissier, vous intégrez la brigade de l'atelier de production et aurez pour missions principales :
- Participer à la réalisation des pâtisseries selon les instructions de votre Chef de Partie ;
- Prendre part à la fabrication ;
- Garantir la propreté du poste de travail, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.
CE QUE VOUS POUVEZ NOUS APPORTER :
Vous montrez, avant tout, une réelle motivation à rejoindre le Groupe Cyril Lignac !
Vous disposez d'une expérience significative en production pâtissière et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes reconnu.e pour votre rigueur et qualité de travail.
Vous êtes capable de travailler dans un environnement exigeant et intense.
Nos besoins :
- Du 1er avril au 30 septembre 2026
- Du 2 mai au 30 septembre 2026
- Du 1er Juillet au 31 août 2026
NOUS VOUS OFFRONS :
- Tickets Restaurant
- Remise de 20% dans toutes nos pâtisseries
- Un environnement de travail stimulant et agréable
- Une équipe dynamique et bienveillante
- La perspective d'évoluer dans un groupe à dimension internationale.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération 2211€ brut mensuel