Description du poste :
Château Le Stelsia - Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
Nous recrutons plusieurs extras pour notre soirée du Nouvel An, dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier.
Plusieurs postes à pourvoir sur différentes plages horaires, entre 17h et 4h30.
L'horaire exact est précisé à l'embauche selon le profil et le poste attribué.
Chefs de rang 17h00 - 01h00
Serveurs boissons 17h30 - 01h00
Commis / runners 20h00 - 04h30
Barmen - équipe 1 17h30 - 03h00
Barmen - équipe 2 22h00 - 04h30
Différentes missions
- Mise en place de la salle
- Accueil des convives
- Prise de commandes
- Service à l'assiette
- Service des boissons
- Débarrassage
- Tenue du bar
- Remise en état fin de soirée salle + bar
Profil
Une première expérience en salle est appréciée.
Présentation soignée, sens du service, bonne résistance au rythme d'une grosse soirée et esprit d'équipe.
Tenue exigée
Chemise ou chemisier blanc - pantalon de service noir - chaussures ou baskets noires - cheveux attachés.
Conditions
Contrat d'extra, convention collective HCR.
Repas du personnel assuré.
Horaires : Temps partiel - 8H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 15.0 Euros à 17.0 Euros