Description du poste :
Prise de poste : Immédiate
Nous recherchons une personne polyvalente, dynamique et de confiance pour rejoindre notre activité de camions de pizzas.
Le poste comprend la préparation en laboratoire l'après-midi et le service le soir en camion pizza, en binôme avec un pizzaïolo ou une pizzaïola.
Missions
Préparation en laboratoire
- Préparation des ingrédients (coupe de légumes, préparation des viandes etc.)
- Façonnage et boulage de la pâte à pizza
- Préparation et organisation des produits pour le service
- Chargement des camions pour les services du soir
- Gestion des stocks et inventaires
- Gestion des listes de courses
- Préparation et chargement des boissons et desserts
- Gestion des décomptes camions
Service en camion pizza
- Prise de commande
- Accueil et service des clients
- Encaissement
- Travail en binôme avec un pizzaïolo / une pizzaïola
- Tourner et sortir les pizzas d'un four à bois
- Organisation et tenue du poste de vente
Horaires de travail
Lundi : 13h00 - 17h00 (préparation laboratoire)
Mardi : 13h00 - 18h00 (préparation) + 18h45 - 21h15 (service)
Mercredi : 19h00 - 21h00 (service)
Jeudi : 15h00 - 18h00 (préparation) + 18h45 - 21h15 (service)
Vendredi : 13h00 - 18h00 (préparation) + 18h30 - 22h00 (service)
Dimanche : 12h00 - 17h00 (préparation) + 18h45 - 21h15 (service)
Profil recherché
- Personne sérieuse, ponctuelle et autonome
- Polyvalence et dynamisme
- Bon relationnel avec la clientèle
- Sens de l'organisation
- Permis B obligatoire
Nous recherchons une personne motivée souhaitant s'inscrire sur le long terme dans l'entreprise.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Gestion des commandes et des fournisseurs - Exigé
- Respect des délais de préparation - Exigé
- Utilisation de four à bois - Exigé
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels - Exigé
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
- Contrôler la qualité des ingrédients avant usage - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza - Exigé
- Manipuler des équipements de cuisine - Exigé
- Nettoyer son poste de travail après utilisation - Exigé
- Organiser le traitement des commandes - Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
- Vendre une prestation ou un produit - Exigé
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1830.0 Euros à 1860.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Prise de poste : Immédiate
Nous recherchons une personne polyvalente, dynamique et de confiance pour rejoindre notre activité de camions de pizzas.
Le poste comprend la préparation en laboratoire l'après-midi et le service le soir en camion pizza, en binôme avec un pizzaïolo ou une pizzaïola.
Missions
Préparation en laboratoire
- Préparation des ingrédients (coupe de légumes, préparation des viandes etc.)
- Façonnage et boulage de la pâte à pizza
- Préparation et organisation des produits pour le service
- Chargement des camions pour les services du soir
- Gestion des stocks et inventaires
- Gestion des listes de courses
- Préparation et chargement des boissons et desserts
- Gestion des décomptes camions
Service en camion pizza
- Prise de commande
- Accueil et service des clients
- Encaissement
- Travail en binôme avec un pizzaïolo / une pizzaïola
- Tourner et sortir les pizzas d'un four à bois
- Organisation et tenue du poste de vente
Horaires de travail
Lundi : 13h00 - 17h00 (préparation laboratoire)
Mardi : 13h00 - 18h00 (préparation) + 18h45 - 21h15 (service)
Mercredi : 19h00 - 21h00 (service)
Jeudi : 15h00 - 18h00 (préparation) + 18h45 - 21h15 (service)
Vendredi : 13h00 - 18h00 (préparation) + 18h30 - 22h00 (service)
Dimanche : 12h00 - 17h00 (préparation) + 18h45 - 21h15 (service)
Profil recherché
- Personne sérieuse, ponctuelle et autonome
- Polyvalence et dynamisme
- Bon relationnel avec la clientèle
- Sens de l'organisation
- Permis B obligatoire
Nous recherchons une personne motivée souhaitant s'inscrire sur le long terme dans l'entreprise.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Gestion des commandes et des fournisseurs - Exigé
- Respect des délais de préparation - Exigé
- Utilisation de four à bois - Exigé
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels - Exigé
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
- Contrôler la qualité des ingrédients avant usage - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza - Exigé
- Manipuler des équipements de cuisine - Exigé
- Nettoyer son poste de travail après utilisation - Exigé
- Organiser le traitement des commandes - Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
- Vendre une prestation ou un produit - Exigé
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1830.0 Euros à 1860.0 Euros sur 12.0 mois