Serveur en restauration Expérimenté (H/F)

Description du poste :

Dans le cadre de la reprise du restaurant au Lac de Marandan à ST ROMANS, vous aurez pour missions :
- Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie
- Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
- Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité
- Gèrer les encaissements et les transactions financières
- Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables
- Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons
- Organiser et servir lors d'événements spéciaux

L'expérience sur un poste similaire est indispensable.

Vous avez le profil ? Venez rencontrer l'employeur le 30/03 ou le 13/04 ! Inscription obligatoire sur l'application "Mes évènements Emplois".



Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Compétences

• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Communication avec la cuisine - Souhaité
• Gestion des plaintes clients - Souhaité
• Techniques de paiement et de facturation - Souhaité
• Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Garantir la satisfaction du client - Souhaité
• Proposer des produits additionnels - Souhaité
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
• Saisir une commande sur informatique - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Souhaité
• S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité