Description du poste :
Responsabilités principales
1. Nettoyage et entretien
Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine (casseroles,
marmites, fours, batteurs, etc.).
Nettoyer les locaux de cuisine et les annexes : sols, plans de travail, carrelages et
écoulements.
Trier et évacuer les déchets en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
2. Aide à la cuisine
Participer aux préparations simples : épluchage, lavage et découpe (légumes, poisson,
viande)
Assister la brigade dans la mise en place pour le service.
3. Respect des normes et qualité
Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène HACCP.
Respecter le matériel et les équipements de cuisine.
Maintenir un environnement de travail propre, sûr et organisé.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois