Description du poste :
commis de cuisine
horaires en continu
rigoureux vous participez:
-a la préparation des plats
-a l entretien de la cuisine
- a la gestion et au rangement des denrées
connaissances hygiènes et expérience exigée
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Exigé
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
- Techniques de désinfection des surfaces - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Evacuer et trier des déchets, des produits - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Manipuler des équipements de cuisine - Exigé
- Participer à un inventaire - Exigé
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2201.0 Euros sur 12.0 mois