Description du poste :
Nous recherchons un Employé Polyvalent de Restauration (F/H). Sous la responsabilité du Chef de cuisine (F/H), vous participez à la production des hors d'oeuvres (entrées) et/ou desserts simples (90 couverts).
Vos missions :
- Participer à la production des entrées de qualité : salades, bowls, entrées traiteur, charcuterie, fromage
- Participer à la production des desserts : tartelettes, verrines
- Participer à la mise en place des affichages du jour
- Effectuer le service & l'encaissement du client
- S'assurer du réapprovisionnement des vitrines
- Participer à la bonne tenue du restaurant
- Assurer le nettoyage de la cuisine et des locaux
- Maitriser les respects des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au PMS
- S'assurer de la satisfaction client
Travail du lundi au jeudi de 7h30 à 15h15 - 27h/semaine
Horaires : Temps partiel - 27H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Types de sandwichs et produits snacking - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros - 13ème mois, 8 RTT, prise en charge du transport en commun à 65%, CSE, restaurant d'entreprise 13ème mois, 8 RTT, prise en charge du transport en commun à 65%, CSE, restaurant d'entreprise