Plongeur / Plongeuse en restauration

Description du poste :

Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la propreté et de l'hygiène de la cuisine et des espaces de service, ainsi que de la gestion des stocks de vaisselle et d'ustensiles.

Missions principales :
- Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements.
- Assurer la propreté des espaces de travail, y compris les plans de travail, les sols et les poubelles.
- Gérer les stocks de vaisselle et d'ustensiles, et signaler tout manque ou besoin de réapprovisionnement.
- Assister les cuisiniers et le personnel de service en cas de besoin.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la mise en place et au rangement des espaces de service.

Compétences requises :
- Expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire est indispensable.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
- Port de charges lourdes.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel.

Savoir-être essentiels :
- Ponctualité et fiabilité.
- Sens de l'organisation et du détail.
- Attitude positive et professionnelle.
- Capacité à suivre les instructions et à travailler de manière autonome.
- Flexibilité pour s'adapter aux besoins changeants de la cuisine et du service.

Avantages :
- Environnement de travail dynamique et convivial.
- Jours de repos fixes (dimanches après-midi et mercredis)


Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité