Description du poste :
L'enseigne CAP MECHANT recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration pour le restaurant se trouvant à Saint-Pierre (Buffet Cap Méchant d'Abord).
Voici les tâches qui vous seront attribuées :
- Accueillir et renseigner les clients,
- Présenter les produits, effectuer le service des plats aux clients,
- Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et les techniques d'usage,
- Réaliser l'ensemble ou une partie de l'enchainement des travaux nécessaires au service en salle ou au comptoir,
- Ravitailler le buffet,
- Nettoyer, mettre en place, et débarrasser la salle,
- Entretenir le matériel et les locaux,
- Prendre les commandes et traiter les bons,
- Effectuer des opérations d'écritures et de calcul (bons de commandes, additions),
- Enregistrer, reformuler et transmettre des informations, des messages et des consignes.
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération -