Description du poste :
Dans le cadre d'un accroissement d'activité, vous serez un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Vous assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Vous participez à la réception et au stockage des marchandises
Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous aidez à la mise en place des plats pour le service
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Gestion de l'inventaire - Souhaité
- Techniques de dressage des plats - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois