Description du poste :
Niché au c?ur de la côte ouest, Le Choka est un restaurant à l'esprit tropical chic, qui mêle saveurs réunionnaises revisitées, ambiance décontractée et service chaleureux.
Nous aimons surprendre nos clients, que ce soit dans l'assiette ou dans le verre !
Votre mission principale
Derrière le comptoir, vous serez le maestro des cocktails et des boissons, en créant des recettes classiques ou originales qui reflètent l'identité du Choka. Vous veillez à un service fluide, souriant et de qualité, tout en maintenant votre espace propre et organisé.
Au Choka, on aime les profils polyvalents : derrière le bar bien sûr, mais aussi en salle lorsque nécessaire. Un vrai rôle dynamique, où vous alternez les missions, développez vos compétences et participez pleinement à l'ambiance unique du restaurant.
Ce que nous attendons de vous
- Une première expérience derrière un bar est nécessaire
- Une bonne connaissance des cocktails classiques, des bières, des vins et softs.
- Un vrai sens du service, de la rigueur et de la convivialité.
- De la polyvalence : l'envie de participer à l'aventure collective du Choka.
- Une attitude positive, souriante et un esprit d'équipe à toute épreuve.
Ce que nous vous offrons :
- Une ambiance de travail conviviale et bienveillante.
- Une équipe jeune, passionnée et dynamique.
- Des clients sympas et fidèles.
- Des journées variées : vous ne vous ennuierez jamais !
Intéressé(e) ?
Envoyez-nous votre CV + un petit mot qui nous donne envie de vous rencontrer à :
rh@choka.re
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Connaissance des tendances de consommation - Souhaité
- Gestion des commandes de boissons - Souhaité
- Planification des tâches et gestion des priorités - Exigé
- Techniques de présentation de boissons - Exigé
- Techniques de service au bar - Exigé
- Types de cocktails - Exigé
- Utilisation de matériel de bar - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Réaliser un service en salle - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération 1800€ NET