Responsable de salle (H/F)

Description du poste :

Le restaurant Il Ristorante de Saint Parres aux Tertres (Aube 10) recrute :
Vos missions :
Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison
Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services
Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle.
Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau
Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse




Horaires : 39H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité