Chef / Cheffe de cuisine

Description du poste :

Restaurant sur Saint-Malo, cuisine traditionnelle à destination d'une clientèle de professionnels et de particuliers recherche un(e) chef de cuisine. Prise de poste de suite.
Le restaurant travaille une carte courte valorisant les produits frais.
Vous travaillerez sur une cuisine ouverte.
La personne devra maîtriser les postes chauds et froids et la pâtisserie.

Travail en collaboration avec un cuisinier, plongeur/ aide de cuisine et extra(s) en fonction des évènements.

Planning à déterminer avec l'employeur.

2 jours de congés.

Si vous avez une bonne expérience en tant que cuisinier(e) ou second de cuisine vous pouvez vous positionner sur l'offre.

Horaires : 42H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité